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深圳市迪特爱科技有限公司隶属美国Delta TRAK 冷链温度记录仪，于2008年在深圳建立 深圳冷链温度记录仪，旨在向中国客户提供Delta TRAK总冷藏链管理、环境监测和食品安全解决方案，技术支持、校准、维修和IQPQOQ验证服务。迪特爱科技引进Delta TRAK*的生鲜易腐敏温产品的质量安全管理方案，提供从供应商到消费者所有冷链环节的可视化追溯管理系统。迪特爱科技全面的产品线，包括：温度记录仪 deltatrak冷链温度记录，数字液晶记录仪 龙岗冷链温度记录仪，温湿度记录仪、HCAC/R电子图表记录仪、冷链出口USB数据记录仪、USB一次性运输温度数据记录仪等。

有纸温湿度记录仪较多具有8路输入通道，2路模拟量输出，通道之间采用点点隔离;均可直接选择接收多种热电偶、热电阻、压力变送器、电压、电流信号，并可对被测信号进行数字显示及进行趋势记录和数字记录，能在本身打印的100mm宽的纸格上同时记录刻度值、时间及每一个信号的曲线，并将通道号印在各通道的轨迹旁。打印记录功能采用进口固定式热敏头，无笔墨消耗，无笔位误差，抗震动。目前广泛适用于冶金、医药、石油、化工、电力、电力等行业及科研单位。

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食物的安全温度各异

   烤肉和牛排至少要到摄氏63度才安全，整只家禽要到摄氏82度，较厚的肉才会熟透，鸡胸须烤到摄氏77度。碎肉在处理的过程中细菌较*散布，所以至少要到71度才安全。煮蛋不用看温度，但蛋黄、蛋白都须呈凝固状态，有些使用生蛋或半熟蛋的食谱不宜效仿。至于鱼，要煮到不透明且可以轻易用叉子叉起来。剩菜或冷菜加热，至少要到摄氏74度，其汤汁则必须沸腾。